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柠汁炸软鸡

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  柠汁炸软鸡

  柠汁炸软鸡是广东省的保守名菜,属于粤菜系。将鸡肉调味后,365bet体育在线网址打不开怎么办?备用网址导航!插手蛋汁,再插手栗粉,使鸡肉表层沾上面浆;鸡肉因沾上蛋液,炸过会变得松脆。用吉人粉打芡可使汁料有微黄色,富有柠檬的色彩。

  柠汁炸软鸡

  鸡肉,柠檬

  甜美鲜美,酸甜适中

  柠汁炸软鸡

  菜谱名称 柠汁炸软鸡

  所属菜系 粤菜

  根基特点 价廉物美,做法简化

  柠汁炸软鸡

  材料:鸡肉6两,柠檬1只。

  腌料:盐1/2茶匙,胡椒粉少许,鸡蛋1只。

  调味:糖1汤匙,盐1/8茶匙,水1汤匙。

  柠汁炸软鸡

  (一)将柠檬榨汁约1/4杯、皮磨茸约1茶匙备用,鸡肉洗净片薄成大块,放入腌料拌匀。

  柠汁炸软鸡

  (二)鸡件插手栗粉,最初放下柠檬皮茸,拌匀。

  (三)将鸡肉放入热油中,炸熟至概况呈金黄色捞起。

  (四)柠汁夹杂调味料用慢火煮沸,再用吉人粉水打芡淋上面即成。

  柠汁炸软鸡

  柠汁炸软鸡迁用的急冻鸡肉,超等市场有售。价廉物美,做法简化。我们将鸡肉调味后,插手蛋汁,再插手栗粉,使鸡肉表层沾上面浆;鸡肉因沾上蛋液,炸过会变得松脆。用吉人粉打芡可使汁料有微黄色,富有柠檬的色彩。吉人粉在超等市场有售。

  词条标签:

  柠汁炸软鸡图册

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  (2017-04-19)

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