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天热就该来点酸酸甜甜的开开胃:自制西柠煎软鸡柔嫩多汁又美味

  天太热,我们就来点酸酸甜甜的给本人开开胃,今天讲的是西柠煎软鸡,也就是酸甜口的大鸡排~哈哈哈~制造起来很是简单,酸甜可口,多汁又甘旨。想要大口吃肉肉的时候,做这个不错哦,当便当菜也能够啦。那么,西柠煎软鸡需要用到的食材有:鸡胸肉,中国彩吧网址打不开怎么办?备用网址导航!柠檬,鸡蛋;调味的有:盐,白醋,白糖,淀粉,黑胡椒粉。

  先把鸡胸肉片成两片,用刀背拍松,然后加适量盐和黑胡椒粉抹匀,腌制半小时摆布。鸡胸肉片成两片比力合适,3片就会太薄啦,终究吃鸡胸肉仍是要大口大块的吃才过瘾嘛~

  鸡蛋一个敲入碗中划散,用喝汤的勺加4勺淀粉,搅拌平均成蛋糊糊;腌制好的鸡胸肉浸入蛋糊中,平均的沾裹上糊糊;另取一小碗,加少量淀粉和清水夹杂成水淀粉,淀粉不消多,最初只需要勾薄芡就行。

  锅里热油,把裹好蛋糊的鸡胸肉下锅煎炸至两面金黄就能够盛出,放置一会儿再切,刚起锅就切,外面那层酥酥的壳会切碎的;别的,想吃焦一点的,能够恰当添加煎制的时间。

  迁就油锅,美高梅娱乐城网址打不开怎么办?备用网址导航!制造西柠汁:把柠檬洗净后对半切开,挤入柠檬汁,再加适量白糖和白醋(具体的量依个生齿味和爱好自行添加,终究不是每小我的口胃都一样哈,吃偏甜仍是偏酸,仍是对半开,自行推敲),待糖融化后,调入水淀粉,勾薄芡即可。

  煎好的鸡胸肉切开,装盘,淋上西柠汁,搞定,是不是很简单~

  我没煎那么老,可能颜色看起来不是那么的好,不外外层酥酥的,里面多汁又娇嫩,酸甜适中,不腻,伴着柠檬的清香,很开胃。

  若是是第一次做,不清晰西柠汁的味道,能够不把西柠汁淋上去,零丁用小碟子盛出,先极少的蘸一点尝尝味。好啦,喜好的亲,能够试一试的哦~!

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  简介:柴米油盐酱醋茶,糊口的素质本就简简单单

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